FICHA TÉCNICA:
Al-Rihana
. Revista Cultural do Município de Aljezur
. Publicação Periódica Anual
. N.º 02-2006
Propriedade:
Município de Aljezur
Director:
Manuel José de Jesus Marreiros
- Presidente da Câmara Municipal de Aljezur
Coordenação:
José Manuel Lucas Gonçalves
- Vereador da Cultura
Associação de Defesa do Património Histórico e Arqueológico de Aljezur
Colaboraram neste número:
Manuel Clemente; Mário Varela Gomes; Silvina Silvério; José António González Marrero; Rogério Rosa; Cristina Garcia; Valdemar Coutinho; Fernando Francisco Barradinha; José Manuel Marreiros; José Ramos Formosinho; Margarida Nörenberg; Maria Bárbara França Correia; Maria Lucília França Bento
Capa:
Concepção Gráfica de Vitor Manuel Pacheco de Jesus
Foto:
Reprodução autorizada do livro de Pedro Teixeira, El Atlas del Rey Planeta, La Description de Espãna y e de las Costas y Puertos de sus Reinos, 1634, Editorial Nerea, 2002.
Fotocomposição, Impressão e Acabamentos:
Gráfica Stº António
Tiragem:
1000 Exemplares
Edição:
2006
Dep. Legal: 253 570/07
PREFÁCIO
Aqui nos encontramos mais uma vez neste espaço privilegiado da cultura Aljezurense, neste que é o segundo número da revista cultural do Município de Aljezur - "Al-Rhiana".
Permitam-me que destaque nesta edição a importância dos temas aqui abordados pela actualidade dos mesmos mas também pelo tomo que os mesmos terão na História Aljezurense.
Senão, veja-se o caso do percebe. A administração central tomou a decisão de proteger tão apreciado marisco da nossa costa, de forma a garantir a sua continuidade, sobrevivência e a sustentabilidade de uma actividade profissional em risco de extinsão por um lado, e por outro o garante da continuidade do recurso que sustenta a mesma.
No entanto não posso deixar de manifestar o meu desagrado pela formula rude que foi encontrada para regulamentar a apanha lúdica deste marisco, que é de todos os Aljezurenses, os quais desde sempre o desfrutaram e o apanhavam de forma comedida, como pode ser testemunhado pela longevidade do mesmo ao longo dos anos, nunca tendo sido posta em causa a sua sobrevivência.
Por força da apanha desenfreada, protagonizada por pessoas menos capazes e irresponsáveis, é consensual a necessidade de regulamentar esta apanha. Obrigar contudo quem sempre desfrutou deste bem de forma equilibrada a apanhar menos de meio kilo, deixa-nos apreensivos porque afinal foram os Aljezurenses que desde sempre preservaram este recurso natural.
No outro recurso económico deste recanto Algarvio merece aqui igual destaque - a Batata-doce de Aljezur de inigualável paladar, forma, sabor e textura. Este tubérculo quando associado aos solos ricos das várzeas de Aljezur, Odeceixe ou a charneca do Rogil, adquire características únicas que lhe conferem uma distinção e um reconhecimento pela sua elevada qualidade..
Estes dois produtos de excelência de Aljezur foram durante anos rei e rainha do maior evento que este Município organizou em conjunto com a Associação de Produtores de Batata Doce de Aljezur, no entanto e devido à legislação proposta e agora em vigor por forma a garantir a sustentabilidade do Rei percebe, o período de defeso obrigou à separação destes dois recursos. No entanto os mesmos irão continuar a reinar sempre, como expoentes dignos da nossa gastronomia e da nossa cultura.
Apesar de toda a riqueza que esta segunda edição encerra em várias vertentes da cultura e da história Aljezurense focando ´figuras como o Comendador D. João Meneses, Gil Marreiro (figura destacada da colonização das Ilhas Canárias) que levou para além mar este nome tipicamente Aljezurense e D. Francisco de Avelar, ressalta-me o nome do Mestre Sufi Ibn Qasî, figura incontornável do período islâmico que no Algarve, tendo tido uma presença marcante em Aljezur. O seu nome está profundamente ligado ao Ribât da Ponta da Atalaia, este que é seguramente um achado arqueológico de relevante interesse para o nosso Município e para o Algarve ultrapassando mesmo a dimensão nacional.
Perante a riqueza deste segundo número da revista cultural do Município, deixo aqui uma palavra de reconhecimento e agradecimento, a todos aqueles que, sempre de forma desinteressada, se mostraram disponíveis para enriquecer o seu conteúdo.
Aljezur, Dezembro de 2006
Manuel José de Jesus Marreiros
O Presidente da Câmara Municipal de Aljezur